進益摃丸文化會館

竹塹最好丸棒槌體驗!

進益貢丸文化會館
進益貢丸文化會館拍照牆
手打摃丸現煮成熱湯
熬煮湯頭精華的鍋具
手捏好圓球狀的摃丸
一棒一槌將豬肉打成肉漿
將豬肉調味後打成有黏性的肉漿
親自體驗敲打肉漿
負責人解說摃丸製作的故事
親自體驗敲打肉漿
文化館入口處斜坡道

創辦於日治時期的進益摃丸,最早由小攤販起家,近年來打造全台灣第一座以「摃丸」為主題的文化會館,老照片、老機器、城門匾額等多樣歷史文物,娓娓道來竹塹城的人文歷史。來到摃丸大本營,除了嚐碗道地的摃丸湯,自己動手DIY,體驗古時一棒一槌的好丸樂趣!

地址:新竹市北門街31號

​​電話:03-5251952

營業時間:周二至周日09:00-21:00

官網:http://www.jinchi.com.tw/

一般廁所:1間

無障礙斜坡:入口處

94好好玩

1.好丸體驗第一步:用木棒將黑豬仔的後腿肉打成肉漿,一棒一槌三十分鐘便完成製作丸子的肉漿。

2.手捏一顆顆丸子:用手將肉泥捏成乒乓球大小的丸子,若太大或太小都會影響到品嘗的口感。

3.品嘗好味:清澈的大骨高湯熬煮製作好的丸子,約十五分鐘後香氣撲來,便可大快朵頤啦~

友善Tips

會館門口斜坡
從馬路經過騎樓的路口有處斜坡,坡度較大,建議陪同協助。
Show More

大眾運輸

  • 搭乘火車至新竹後,右轉至中華路乘市區公車(5、10、11、11甲、20、23、28)路至城隍廟站下車,步行約130公尺即可到達,詳細班次時刻表請參照官網

無障礙計程車

  • ​紅帥衛星車隊請直撥03-5713333
     

 

Google地圖

根據所在地點,規劃專屬於你的路線!

  9453團隊

​裕隆集團

中華電信

​社團法人臺灣智慧

生活科技促進協會

聯絡我們

Tel. +886-3-5611582 

        +886-800-368-168

追蹤 9453

  • YouTube - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

Fax.+886-3-5611583

週一~週五 08:30 ~ 18:00

交通大學智慧友善

城市跨校教學聯盟

~臺灣第一本家庭無障礙旅遊風格雜誌,行動不便老人家、大小朋友,快樂出遊~   http://9453.OurCityLove.com