9453|台東|來部落體驗搗小米、做陷阱

January 4, 2018

有人說,旅行就是換個地方生活

來台東,就來崁頂社區「蓋亞那工坊」、「馬提亞的店」當一下部落在地人

 

小米之家 蓋亞那工坊

Min Ho Misang!

一句布農族鏗鏘有力的「你好」

穿過蓋亞那工坊上的吊掛的小米

伴隨著爐火上炒得微黏的小米香氣,開啟旅人的感官

 「歡迎來到幸(姓)福(胡)之家!」

蓋亞那工坊由胡天國和妻子劉金蕉經營

推廣布農族的生活文化。

 

胡天國是崁頂部落擅長歌唱的耆老

他具有穿透力的清唱原音、

小米豐收歌震懾了來客的耳根。

 

 脫去小米殼、搗成黏呼呼的米糰

再炒成香氣四溢的麻糬,盛放在月桂葉中。

 

搭配上鹹香滷肉、醃漬洛神花、微甜花生粉一起入口

溫熱、彈Q,富有層次的口感

讓人感到無比幸福。

 

 

獵人之家 馬提亞的店

 

離蓋亞那工作坊步行約5分鐘

來到「馬提亞的店」

學習獵人製作陷阱

 雖說是「店」,但這個地方就座落在山間

除了一個小亭子,沒有人工建築遮蔽

輾過一小段的碎石路抵達

(輪椅朋友這裡要特別小心唷!)

凹在山裡的小小草坪

感覺就好像跟自然融為一體。

 

主人馬提是一位獵人

如今Rocker不撐傘,獵人也不打獵了

但製作陷阱的智慧卻值得流傳下去。

 

大型、小型、飛行的動物有不一樣的捕獵方法

馬提一一為旅客示範、解說。

 

下課了,點心時間!

崁頂社區媽媽自製的奶酪

搭配上手工洛神果醬,甜而不膩

讓人忍不住想再拿一個來吃。

 

⊕景點資訊⊕

 

蓋亞那工作坊

地址:臺東縣海端鄉崁頂村2鄰中福路39號

營業時間:08:00-20:00

電話:089-812752/預約請電洽米國學校089-814903

 

馬提亞的店

地址:臺東縣海端鄉崁頂村2鄰中福路33號

營業時間:採預約制

電話:0963-913392/預約請電洽米國學校089-814903

 

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