9453|南投|一起跟著耆老的唱樂聲,聽見賽德克族的傳統與文化之美

August 15, 2019

 

方方今天披上部落的傳統圖騰織紋布,跟隨者部落裡「璞拉蕾」的引領,來帶你走進南投南豐社區,一睹充滿賽德克族風采的原民世界。

 

「璞拉蕾」在賽德克族語中是蝴蝶的意思,台灣蝴蝶種類共有四百多種,南投縣的南豐社區就私藏了兩百多種,才踏進社區方方就體會到蝴蝶圍繞的感覺,一瞬間覺得好像自己是童話裡的公主。

 

「噓~你聽」
耆老唱著傳統的歌謠呼喚著賽德克族的祖靈,告訴祂們我們一行人的到來,並且祈求今天可以平安順利!

 

而來到南豐社區,最令方方難想像的是,在深山當中的原住民部落裡,居然座落了一處具現代感且美輪美奐的廚藝教室!

 

聽水保局的小美姊說,這廚房很獨特,它承襲了部落人的期望,希望來造訪部落的人能從食農教育出發,透過小農向民眾介紹在地食材,結合部落廚藝遊程體驗,共同推動從土地、生態、小農到餐桌的教育體驗活動。

 

所以在璞拉蕾廚房當中,你可以跟著耆老一起唱著歌,並且使用在地的農特產,來做美味的部落美食。
今天方方就帶著大家來重現賽德克族的傳統美食香蕉小米糕吧!(EMU)

 

在璞拉蕾廚房裡,做美食前可是要先唱一首歌,耆老歡唱的歌聲及有趣的律動鼓動了大家愉悅的心情!

 

沒錯!做美食就是要好心情,還要把所有對於食物的祝福一起放進點心裡,這樣吃的人才會感受到你的用心唷!

 

香蕉小米糕做法非常間單,像方方這種手殘的人都可以完成。

首先將小米微微搗碎、香蕉揉進小米中,並伸出你的太陽之手,用手的溫度來揉和小米及香蕉即可!
 

再來就把小米包進香蕉葉中,等等送上火熱熱的蒸爐蒸熟即可,但簡單的步驟,可是成就了不平凡的美味!

 

完成的點心,沒有其他的糖份來作調味,只有香蕉的自然甜及微酸,卻是甜得恰到好處,黏黏糯糯的口感,就算是牙口不好的老人家都能開心吃!

 

耆老拿出了獨特的原民圖騰的織布條,要讓我們來DIY手作手鍊。每個布條花色及含義皆不同,像是菱形紋在傳統的意義,泛指祖靈之眼,也意味著祖靈的庇護與祝福。

 

【9453帶你玩-1分鐘系列 ft.農村小童】

【景點資訊】

南豐社區發展協會
地址:南投縣仁愛鄉南豐村松原巷80號
電話:0975-158673 曾先生/0953-558112 江小姐

服務項目:文化導覽解說、璞拉蕾廚藝教室、部落料理、射箭體驗、DIY活動

 

 

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