9453|南投|漫步山谷,放鬆心靈的旅行。翠林農場、蝴蝶步道

August 15, 2019

放暑假了~婷婷兒和朋友們正愁著不曉得要去哪裡玩,水土保持局南投分局的阿翔與小美姊便推薦我們到南投去走走!

 

我們一行人在南投東光社區的美惠姊領路下,來到了翠林農場~

喜歡露營的朋友,對翠林農場一定不陌生!從台中出發到農場大概只要一個小時,很適合周末和全家人來個兩天一夜的露營活動哦!

 

抵達農場後發現,它們全區都是採用草皮作為營地,小朋友一下車就衝到草地上大滾特滾,還拍起各式各樣的跳躍照(下方有影片連結,快看!)

 

農場的主人阿嘉熱情地向我們介紹農場的環境,阿嘉是位回鄉青年,原本擔任工程師的他,因為喜歡家鄉、喜歡自然、喜歡翠林的每一寸土地,最後選擇回到農場來工作。

 

園區場地除了做為營地,也栽種了許多阿拉比卡咖啡樹。

 

阿嘉說:「咖啡成長到結果要8個月的時間,顏色會從綠色、黃色最後變成紅色,就是成熟可摘取的果實囉!」因此平常就需要細心照料,才能擁有好品質的咖啡豆!

 

阿嘉為我們示範如何「手烘咖啡」
先將生豆放入特製的烘網中於火爐上烘烤,利用網中的特殊痕紋讓咖啡豆在搖晃的過程中可以完整地上下受熱

 

生豆在烘烤前,呈現的是淺綠色

 

整個烘豆過程大約需要八分鐘,咖啡豆的顏色會慢慢轉為深褐色,除了要注意高度,不能讓直火碰到咖啡豆之外,還需要不間斷的搖晃網子,我覺得實在是太累人了!只好大家輪流著來…

 

有手烘豆經驗的的淑勻老師立刻接手!
翠林農場雖然座落於山谷間,但是體驗區的場地規畫得相當平坦,讓使用輪椅的淑勻老師也可以自由行動~


這次和我們一同出遊的淑勻老師,可是位無障礙旅遊專家哦!常常開團帶大家出去玩,大家有興趣的話也可以到老師的網站去看看唷
 

►鄭淑勻老師-觀音旅行社 

雖然手烘咖啡豆的過程相當累人,但品嘗自己烘豆的咖啡,想必會留下更深刻的印象吧!
 

*小提醒:烘焙完的咖啡豆建議放置一至兩個禮拜再沖飲,讓咖啡豆釋放出來的二氧化變薄之後,才是最佳賞味期唷!

 

在東光社區理事長美惠姊的帶領下,我們來到東光「蝴蝶園」,裏頭隨處可見鳳蝶、紫斑蝶、青斑蝶翩翩飛舞。

 

理事長還分享一個小祕密給我們哦~他說:「把蝴蝶放在手掌心,許願後輕輕吹、讓它飛走,願望就會實現唷!」

 

社區為了保護珍貴的群蝶,與社區居民蔡鴻銘大哥協力打造了適合蝴蝶棲息的園區,還建造了一條蝴蝶步道,讓大家可以慢慢觀賞

 

我們還做了「 后大埔石櫟」鑰匙圈,后大埔石櫟果實的外型相當可愛、討喜,是胖胖的倒圓錐體呢~ 

 

但大家可千萬不要小看這項簡單的DIY,我聽蔡大哥說這種植物可不好栽種,小苗的存活率很低,成樹到長出果實,可是足足花了蔡大哥八年的時間呢!
 

DIY體驗結束時,蔡大哥端出滿滿一整籠的饅頭,分給大家吃! 

 

這饅頭可是手工製作的唷,口感札實又飄有淡淡南瓜香氣,看看照片裡的大家,每個人都感到相當滿足~~

【9453帶你玩-1分鐘系列 ft.農村小童

【景點資訊】

東光社區發展協會
地址:南投縣魚池鄉東光村慶隆巷31-7號
電話:0937-748768 王美惠理事長

服務項目:賞蝶活動、導覽解說、夏日賞螢、DIY體驗

翠林農場
地址:南投縣魚池鄉東光村興善巷5號
電話:0931-140421
FB粉絲專頁:翠林農場露營趣
服務項目:露營、導覽解說、DIY體驗

 

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翠林農場,悠閒山野生活9453

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友善農村策展平台

水土保持局南投分局


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